Da spreco a risorsa – serata informativa e gastronomica
In collaborazione con UCT, FOFT, Agridea e con Pier Luigi Zanchi e il ristorante La Tureta
L’aspetto della verdure che mangiamo è cambiata negli anni, arrivando a creare molti sprechi, ma potremmo utilizzarne molto di più di quanto siamo abituati. Pierluigi Zanchi ci farà un’introduzione sulla valorizzazione degli scarti orticoli, l’Hotel La Tureta ci preparerà alcune prelibatezze da provare.
Data | 31 gennaio 2020 |
Orario | dalle 18:00 |
Luogo | Hotel La Tureta, Giubiasco |
Costo p.p. | 20.- (incl. conferenza, assaggi, bibite non alcooliche) |
Iscrizioni | entro il 30 gennaio hotel@latureta.ch 091 857 40 40 |
Trasporto pubblico | fermata del bus Giubiasco Piazza stazione FFS Giubiasco |
Posteggi | sul luogo |
Link | Flyer evento |