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Tutto un mondo

Da spreco a risorsa – serata informativa e gastronomica

Da spreco a risorsa – serata informativa e gastronomica

In collaborazione con UCT, FOFT, Agridea e con Pier Luigi Zanchi e il ristorante La Tureta

L’aspetto della verdure che mangiamo è cambiata negli anni, arrivando a creare molti sprechi, ma potremmo utilizzarne molto di più di quanto siamo abituati. Pierluigi Zanchi ci farà un’introduzione sulla valorizzazione degli scarti orticoli, l’Hotel La Tureta ci preparerà alcune prelibatezze da provare.

LA SPESA IN FATTORIA

LA SPESA IN FATTORIA

con Marcello Stivan

Ogni mercoledì mattina si va a fare la spesa in compagnia in bicicletta. La guida trasporterà la spesa con una cargo bike fino a casa in modo da permettere ai partecipanti di viaggiare tranquilli e rilassati. Così facendo si contribuisce a migliorare l’ambiente e si unisce l’utile al dilettevole, ovvero fare la spesa con prodotti sani, genuini e locali facendo una sana attività fisica.