Die Veranstaltung erstreckt sich über mehrere Tage, an denen verschiedene Restaurants der Region beteiligt sind, die während der Woche Gerichte mit Lebensmitteln aus dem Piano di Magadino Park anbieten werden.

Das im Dezember 2018 gestartete und am 19. September abgeschlossene Projekt wurde vom Bundesamt für Raumentwicklung ARE im Rahmen des Förderprogramms Nachhaltige Entwicklung finanziert. Ziel des Projekts war es, einen